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Artischocken mit Stiel in Öl

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  • iContadini - Italien
  • AIT00180
CARCIOFI CAN GAMBO ALLA CRUDAIOLA iContadini Artischocken mit Stiel in Öl (520g) Die... mehr
Produktinformationen "Artischocken mit Stiel in Öl"

CARCIOFI CAN GAMBO ALLA CRUDAIOLA

iContadini Artischocken mit Stiel in Öl (520g)

Die angebaute Artischockensorte trägt den Namen “brindisino” und ist typisch für die Region. Sie wird angebaut, indem man Austriebe einer älteren Pflanze nimmt und im Oktober in den Boden einsetzt. Später erntet man sie mitsamt ihres Stieles ab. Die Weiterverarbeitung der Artischocken ist innerhalb von acht Stunden beendet: Die Blätter wurden entnommen und die Pflanzen auf der Hand mit einem kleinen Messer zugeschnitten, so dass sie wunderbar in einer Mischung aus extra-feinem Olivenöl und reinem Sonnenblumenöl eingelegt werden können.

Die Artischocken mit Stiel sehen nicht nur toll aus! Sie sind eine elegante Aperitif-Alternative und passen wunderbar auf Pizzas. Scharf angebraten bereichern sie jedes warme Gericht. Unbedingt selbst probieren! Nur so lernst du den authentischen Geschmack von Artischocken kennen.

Ohne Konservierungsstoffe. Aus nicht-industrieller Fertigung.

Zutaten: Artischocken (65%), Sonnenblumenöl, extra-feines Olivenöl, Weinessig, Salz, Zitronensaft

Das tut der Seele gut! Entdecke ein leckeres Artischocken-Risotto-Rezept.

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