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Spaghetti Hartweizennudeln

Spaghetti Hartweizennudeln

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  • Pasta Mancini - Italien
  • PIT00120
SPAGHETTI Pasta Mancini Spaghetti (500g) Die Pasta aus dem Hause Mancini ist ein echtes... mehr
Produktinformationen "Spaghetti Hartweizennudeln"

SPAGHETTI

Pasta Mancini Spaghetti (500g)

Die Pasta aus dem Hause Mancini ist ein echtes Juwel der italienischen Küche. Ihre besonders raue Oberfläche lässt Saucen optimal haften und macht sie zu einem authentischen Produkt ihrer Region. Auf 170 Hektar pflanzt die Familie die Hartweizensorten Levante und San Carlo an, die wichtigste Grundlage der einzigartigen Pasta. Das frisch gemahlene Mehl wird mit Quellwasser aus dem Monti Sibellini gemischt (30%) und der so angerührte Teig langsam durch Bronzeformen gepresst. Anschließend hat die Pasta genügend Zeit langsam und ohne Stress zu trocknen, so dass ihr vollkommener Geschmack bewahrt bleibt. 

Über dem gesamten Anwesen der Familie liegt der klare Geruch von frisch gemahlenem Getreide. Dieser Geruch wird auch durch deine Küche strömen, wenn du die Pasta im kochen Wasser zubereitest. 

Ohne Konservierungsstoffe. Aus nicht-industrieller Fertigung.

Zutaten: Hartweizen, Wasser

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